Золото Швейцарии

Уникальный сыр, изготавливаемый в немецкой части Швейцарии имеет невероятный аромат луговых трав и полный долгоиграющий вкусовой букет. Настоящее сырное «золото» производится по секретной рецептуре из высококачественного горного альпийского молока. Выдержка сыра позволяет относить его к «твердым выдержанным» сортам, однако вас поразит сочетание нежного вкуса молодого сыра и яркий характер. В сливочной сырной массе присутствуют кристаллы лактата кальция, намекая на его выдержку

Выдержка: 10 месяцев

Вкус: насыщенно молочный с фруктово-цветочным послевкусием.

Аромат: летние цветы, свежие фрукты

Вина: Совиньон Блан, Божоле Нуво, Шардоне, Мускат, Шасла, Пино Гриджио

Этот сыр является эксклюзивом нашего ассортимента и не имеет аналогов

Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A,Швейцария.

Пищевая ценность на 100г: Белки-25г, Жиры-36г, Углеводы-0г.

Энергетическая ценность/калорийность: 430 ккал /1801кдж,

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения.

Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%