Тильзитер АОР

Тильзитер &#40;нем. Tilsiter&#41; — светло-жёлтый полутвердый сыр. Имеет умеренно твердую текстуру с неровными дырочками и трещинами. <br />
Начиная с 1893 года Тильзитер стали производить также и в Швейцарии, в кантоне Тургау на северо-востоке страны, используя вывезенные из Тильзита рецепты. В настоящий момент защищен по региону происхождения сертификатом АОР<br />
Выдержка: от 4 месяцев<br />
Вкус: сладко-сливочный, с характерной кислинкой<br />
Аромат: цветочный, фруктовый<br />
Вина: Грюнер Вельтлинер, Совиньон Блан, Сен-Лоран, Шардоне, Ротер Вельтлинер<br />
<br />
Срок годности 180 дней<br />
Изготовитель: MARGOT FROMAGES S.A<br />
Адрес производства: Route de Lausanne 21, CH-1401, Yverdon-les-Bains , Швейцария <br />
Пищевая ценность на 100г: Белки-25г, Жиры-28 г, Углеводы-0,5г <br />
Энергетическая ценность/ калорийность:&nbsp;&nbsp;352ккал/1470 кДж<br />
Массовая доля жира в сухом веществе: 45&#37; <br />
Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения <br />
Условия хранения:от&#43;2 до &#43;4С, при влажности 85-87&#37;