Гранталь 6 мес

Гранталь 6 мес
Рейтинг:
(0)
2 600.00 ₽
за 1000 г
г
ВНИМАНИЕ! Сыр продается головой, нарезке не подлежит.
Вес одной головы сыра приблизительно 3 кг.

Описание

Сыр «Гранталь» производится из молока алтайских коров и выдерживается 6 месяцев. За это время он приобретает насыщенный вкус с орехово-сливочным послевкусием, лёгкой пряностью и плотную текстуру с характерными кристаллами лактата кальция.

Идеален для пасты, ризотто, сырных тарелок и подачи с вином. Удобная фасовка 150 г — отличный формат для дома или подарка.

Пищевая ценность на 100г: Белки - 30г, Жиры - 29г, Углеводы - 0г.

Энергетическая ценность/калорийность: 1583/381 кДж/ккал

Массовая доля жира в сухом веществе 45%

Состав: молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, ферментный препарат из белка куриных яиц - лизоцим. Перед употреблением рекомендуем удалить корку.

Условия хранения: от +2° до +6°С при относительной влажности воздуха 80-85%

Срок годности: 180 суток

Ключевые характеристики

Артикул
AMGST003
Выдержка
до 6 месяцев
Тип молока
коровье